ReceptnaptárGachas de avena (ovsyanaya kasha) con mantequilla y pasas
Las gachas de avena son un básico del desayuno ruso, también conocidas como «Hércules», que aparecían por todas partes en la época soviética. Sencillas, nutritivas y saciantes, suaves y agradables con mantequilla y pasas. Excelentes para el desayuno diario.
Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardarIngredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Llevamos la leche y el agua a ebullición con la sal.
- Añadimos la avena y cocemos a fuego suave 10-15 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Remojamos las pasas en agua caliente 5 minutos y escurrimos.
- Mezclamos el azúcar o la miel, la mantequilla y las pasas con las gachas.
- Tapamos y reposamos 5 minutos.
- Servimos con nueces y fruta.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- No pasamos de cocción la avena para que no quede pegajosa.
- Incorporamos la mantequilla al final.
- Se puede enriquecer con manzana y canela.
Preguntas frecuentes
¿Qué es «Hércules»?
El nombre comercial de copos de avena de cocción más rápida populares en la época soviética.
¿Se puede hacer con agua?
Sí, con agua en lugar de leche es vegana.
Recetas parecidas
- Bircher Müsli (avena remojada con manzana, yogur y nueces) · Alemana
- Apfel-Zimt-Haferbrei (gachas de avena con manzana y canela) · Alemana
- Knuspermüsli (granola crujiente casera con miel, avena y nueces) · Alemana
- Gachas de avena al estilo polaco con frutos del bosque · Polaca
- Avena de kéfir de la noche anterior con miel y fruta (kefir owsiany) · Polaca
- Atole de avena (bebida caliente de avena, maíz y canela) · Mexicana
Más ideas de rusa
- Blinis (crepes rusos finos)
- Sirniki (tortitas rusas de requesón)
- Oladi (tortitas rusas de kéfir)
- Kystyby (panes planos tártaros rellenos de patata)
- Kalitki (cestitas rusas del norte de centeno con patata)
- Huevos de Pascua rojos teñidos con piel de cebolla (krásnye yáitsa)
- Blinchiki rellenos de carne picada (crepes rellenas)
- Blini de levadura (crepes de Maslenitsa)
Cómo usarlo (en húngaro) · Privacidad (en húngaro) · Aviso legal (en húngaro) · Principios editoriales (en húngaro) · Configuración de cookies