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Panna cotta de yogur con miel y tomillo

Tiempo: 15 min + 4 h de enfriado (de ello, preparación activa: aprox. 15 min)6 vasosaprox. 200 kcal / ración (estimado)aprox. 11 g de proteína / ración
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Ingredientes

Preparación

Toca un paso cuando lo hayas terminado.

  1. Remojamos la gelatina en 3 cdas. de agua fría.
  2. Calentamos la leche con la miel, la vainilla y el tomillo (sin que hierva), dejamos reposar 5 minutos, colamos y disolvemos la gelatina en ella.
  3. Incorporamos la leche templada al yogur.
  4. Vertemos en vasos o moldes y enfriamos 4 horas.
  5. Servimos con una cucharadita de miel y nueces cada uno; se conserva 3 días en la nevera.

Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.

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