ReceptnaptárPtasie mleczko fit (cuadraditos ligeros de mousse de yogur y vainilla con chocolate)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Remojamos la gelatina en la leche fría 5 minutos, y luego la disolvemos a fuego bajo sin que hierva.
- Batimos el yogur con el edulcorante y la vainilla hasta que esponje y vertemos la leche con gelatina templada en un chorro fino sin dejar de remover.
- Para una textura más ligera, incorporamos con cuidado las claras montadas o la nata.
- Vertemos en un molde de 20×20 cm forrado con film y enfriamos 3 horas.
- Extendemos el chocolate fundido por encima, enfriamos otra hora, y cortamos en cuadraditos; se conserva 4 días en la nevera.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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