ReceptnaptárKoulouri Thessalonikis (rosca de pan con sésamo)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Activamos la levadura en el agua templada con el azúcar.
- Añadimos la harina, la sal y el aceite de oliva y amasamos hasta obtener una masa lisa y elástica.
- Tapamos y dejamos levar en un lugar cálido durante 1 hora aproximadamente, hasta que doble su tamaño.
- Dividimos la masa en 8-10 porciones, formamos un cordón largo con cada una y le damos forma de aro.
- Mojamos los aros en el sirope (o sirope rebajado con agua), y luego los rebozamos generosamente en semillas de sésamo.
- Los colocamos en una bandeja forrada con papel de hornear, dejamos levar otros 20 minutos, y horneamos a 200 °C 18-20 minutos hasta que doren.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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