ReceptnaptárPrasorizo (arroz con puerro y limón)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Cocinamos la cebolla y los puerros en la mitad del aceite de oliva 8-10 minutos hasta que se ablanden.
- Añadimos la zanahoria y el tomate concentrado, luego el arroz y salteamos 1-2 minutos.
- Vertemos 600 ml de agua hirviendo, salpimentamos y cocinamos tapado 18-20 minutos.
- Incorporamos el zumo de limón, el resto del aceite y las hierbas.
- Servimos con feta o yogur; se conserva 3 días en un recipiente; rociamos con una cucharada de agua y recalentamos tapado en el microondas 2-3 minutos, removiendo a la mitad.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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