ReceptnaptárPastelitos Linzer
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Batimos rápidamente la mantequilla con el azúcar, el huevo entero y la yema durante 15-20 minutos hasta que esponje.
- Añadimos la ralladura de limón, las especias, la almendra molida y la harina, y amasamos.
- Cortamos círculos con un cortapastas pequeño, y horneamos a 180°C unos 12-15 minutos.
- Una vez fríos, unimos de dos en dos con mermelada de albaricoque.
- Espolvoreamos con azúcar glas.
Basada en: Malatinszky Fanny szakácskönyve (libro de cocina húngaro clásico), actualizada. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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