ReceptnaptárDulce de almendra y mermelada de albaricoque
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Mezclamos la almendra molida con el azúcar, el zumo de limón y suficiente mermelada de albaricoque hasta obtener una masa firme y moldeable.
- Con la masa formamos pequeñas piezas de la forma que queramos, y las pinchamos en un palillo o una brocheta fina.
- Bañamos cada pieza en el chocolate fundido.
- Si se desea, las rebozamos también en azúcar.
- Las dejamos secar sobre una rejilla hasta que el baño endurezca.
Basada en: Malatinszky Fanny szakácskönyve (libro de cocina húngaro clásico), actualizada. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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