ReceptnaptárTarta Chicago
Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardar
Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Mezclamos bien el azúcar glas con las yemas, el café molido y el chocolate ablandado.
- Añadimos la almendra y la avellana molidas.
- Batimos las claras a punto de nieve firme, y las incorporamos con cuidado a la masa.
- Horneamos en un molde untado con mantequilla y enharinado, a 170°C, unos 40-45 minutos.
- Para el relleno, cocemos el azúcar con un poco de agua hasta formar un almíbar espeso, incorporamos el chocolate rallado.
- Cortamos la tarta fría por la mitad, la rellenamos, y cubrimos también la parte superior con el resto del relleno.
Basada en: Malatinszky Fanny szakácskönyve (libro de cocina húngaro clásico), actualizada. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Recetas parecidas
- Tarta Valéria · Húngara
- Tarta Habana · Húngara
- Torta caprese light (tarta de chocolate y almendra sin harina, con menos azúcar) · Italiana
- Tarta de chocolate (de otra manera) · Húngara
- Tarta japonesa · Húngara
- Coca de mollitas con chocolate · Española y portuguesa
Más ideas de húngara
- Membrillo en almíbar
- Pera o melocotón en almíbar
- Melón en almíbar
- Calabaza en almíbar
- Jarabe de grosella roja para sorbete
- Jarabe de guindas y albaricoque para sorbete
- Jalea de membrillo
- Pasta de membrillo (dulce de membrillo)
Cómo usarlo (en húngaro) · Privacidad (en húngaro) · Aviso legal (en húngaro) · Principios editoriales (en húngaro) · Configuración de cookies