ReceptnaptárTrenzas pequeñas para el café
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Derrite la mantequilla, déjala enfriar hasta que esté tibia, y añade las yemas de huevo, la leche, la levadura, el azúcar y la sal.
- Mezcla bien.
- Vierte la harina en un bol, añade la mezcla anterior, y trabaja hasta que quede lisa.
- Deja fermentar en un lugar cálido unos 30-40 minutos.
- Forma trenzas pequeñas, colócalas en una bandeja, y deja fermentar de nuevo unos 20 minutos.
- Pincela con huevo batido y espolvorea con azúcar grueso.
- Hornea en horno precalentado (180°C) hasta que esté dorado, unos 12-15 minutos.
Basada en: Malatinszky Fanny szakácskönyve (libro de cocina húngaro clásico), actualizada. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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