ReceptnaptárTé tártaro con leche y miel
El té tártaro con leche y miel es la base de la hospitalidad tártara, una bebida caliente, rica y cremosa. Los tártaros sirven siempre el té con dulces y bollos. Especialmente para días fríos, el desayuno y el descanso de la tarde.
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Hervimos el agua, preparamos el té y dejamos reposar 5 minutos.
- Calentamos la leche aparte; no la hervimos.
- Colamos el té.
- Mezclamos la leche y el té, incorporamos la miel y añadimos una pizca de sal.
- Espolvoreamos con canela.
- Servimos con dulces o tiras de miel.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- Preparamos el té fuerte, porque la leche suaviza su sabor.
- No hervimos la leche para que el té no sepa a quemado.
- Una pizca de sal resalta su dulzura.
Preguntas frecuentes
¿Por qué lleva sal?
Una pizca de sal resalta el sabor del té y la miel.
¿Sin leche?
Sí, pero ese no es el té tártaro tradicional.
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