ReceptnaptárTortita de queso y huevo con relleno de jamón o setas
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Batimos los 3 huevos hasta que estén espumosos.
- Añadimos la sal, la nata agria y el queso rallado y mezclamos bien.
- Freímos como una tortita en manteca o mantequilla caliente en una sartén hasta que esté dorada por ambos lados (unos 2-3 minutos por lado).
- Mientras tanto, preparamos el relleno: calentamos el jamón picado o las setas cocidas.
- Rellenamos la tortita cocinada con el relleno.
- La doblamos o enrollamos.
- Servimos caliente y recién hecha, entera o cortada en porciones.
Basada en: A jó házikonyha (libro de cocina húngaro clásico), actualizada. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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