ReceptnaptárHuevos revueltos con jamón
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Cortamos el jamón en dados pequeños.
- Calentamos la manteca en una sartén a fuego medio.
- Añadimos el jamón y lo freímos 2-3 minutos, hasta que esté bien caliente y ligeramente dorado.
- Rompemos los huevos en un bol; si usamos nata agria, la incorporamos, y mezclamos ligeramente.
- Vertemos los huevos sobre el jamón en la sartén.
- Cocinamos a fuego bajo-medio 3-4 minutos, removiendo, hasta que estén cremosos.
- Probamos antes de salar, ya que el jamón puede aportar sal de por sí, y servimos calientes.
Basada en: A jó házikonyha (libro de cocina húngaro clásico), actualizada. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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