ReceptnaptárDouble ka meetha (pan frito hiderabadí en almíbar)
Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardarIngredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Quitar la corteza de las rebanadas de pan y cortar cada una en cuatro.
- Freír los trozos de pan en ghee hasta que estén dorados.
- Añadir el agua al azúcar y cocinar hasta obtener un almíbar. Añadir la leche y cocinar hasta que el almíbar empiece a espesar.
- Añadir el cardamomo en polvo y el khoa (o la leche condensada), y mezclar bien.
- Colocar los trozos de pan frito en una bandeja, y verter el almíbar caliente por encima. Decorar con las pasas y los frutos secos.
- Refrigerar y servir frío.
Fuente: Wikibooks Cookbook – Hyderabadi Fried Bread with Syrup and Nuts (Double ka meetha) (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.
Recetas parecidas
- Sheer khurma (postre indio de fideos y leche para fiestas) · India
- Halwa ligero de zanahoria (gajar halwa con menos azúcar) · India
- Pasta de oblea con almendras · Mexicana
- Stollen (pan de frutas navideño) · Alemana
- Kheer ligero de arroz integral y cardamomo · India
- Rasmalai (bolitas de queso indio en leche endulzada) · India
Más ideas de india
- Kulfi ligero (helado de pistacho y cardamomo)
- Manzanas asadas con cardamomo y yogur
- Besan ladoo ligero (bolas de harina de garbanzo)
- Pudin de arroz con coco y piña (payasam ligero)
- Sandesh ligero (bocados de requesón y cardamomo)
- Barritas de avena masala chai
- Pudin de chía con mango y coco
- Muffins de zanahoria y cardamomo
Cómo usarlo (en húngaro) · Privacidad (en húngaro) · Aviso legal (en húngaro) · Principios editoriales (en húngaro) · Configuración de cookies