ReceptnaptárPoha (arroz aplastado con cebolla y cacahuetes)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Enjuaga rápidamente el arroz aplastado con agua fría en un colador y déjalo reposar para que se ablande.
- Fríe las semillas de mostaza en aceite hasta que salten, añade los cacahuetes y fríe hasta que se doren.
- Añade la cebolla, el chile y la patata en dados y fríe hasta que la patata esté blanda.
- Espolvorea la cúrcuma, luego añade el arroz ablandado y mezcla con cuidado.
- Sirve caliente, espolvoreado con zumo de limón y cilantro fresco.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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