ReceptnaptárUpma (sémola salada con verduras)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Tuesta la sémola en una sartén seca a fuego medio hasta que se dore, y reserva.
- Fríe las semillas de mostaza y las hojas de curry en aceite, luego añade la cebolla y el chile.
- Añade la zanahoria y los guisantes, fríe unos minutos, luego vierte el agua y lleva a ebullición.
- Espolvorea la sémola tostada en un chorro fino, removiendo constantemente para que no se formen grumos.
- Cocina tapado a fuego bajo durante 3-4 minutos hasta que se absorba el agua, y sirve con zumo de limón.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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