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Ñoquis de patata con albahaca y tomates secos

Tiempo: 15 min3 racionesaprox. 270 kcal / ración (estimado)aprox. 10 g de proteína / ración
Ñoquis de patata con albahaca y tomates secos (ilustración) Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardar

Ingredientes

Preparación

Toca un paso cuando lo hayas terminado.

  1. Cocina los ñoquis según las instrucciones del paquete (están listos cuando flotan) y escurre.
  2. Pica finos los tomates secos.
  3. Calienta el aceite de tomate en una sartén y fríe el ajo durante 2 minutos.
  4. Añade los tomates, los ñoquis y la albahaca y remueve hasta que la albahaca se marchite.
  5. Esparce los piñones por encima, mezcla y sirve.

Fuente: Wikibooks Cookbook – Potato Gnocchi with Basil and Sun-dried Tomatoes (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.

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