ReceptnaptárMinestrone de col y arroz con jamón
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Corta el tronco y las hojas exteriores duras de la col, lávala y córtala en tiras.
- Lleva el caldo a ebullición y cocina la col en él durante 10 minutos.
- Añade el arroz y cocina otros 15 minutos hasta que esté tierno.
- Incorpora el jamón y la salsa de tomate, sazona y cocina a fuego lento 2-3 minutos más.
- Sirve con parmesano rallado.
Fuente: Wikibooks Cookbook – Rice and Cabbage Minestrone (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.
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