ReceptnaptárPane, burro e marmellata (pan, mantequilla y mermelada)
El pane, burro e marmellata es la base más sencilla del desayuno italiano: pan blando, buena mantequilla y una cucharada de mermelada. No hace falta nada más que buenos ingredientes. Con un café o un vaso de leche, evoca los sabores de la infancia.
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Si nos gusta, tostamos ligeramente las rebanadas de pan.
- Las untamos generosamente con mantequilla.
- Extendemos encima la mermelada.
- Servimos enseguida junto a una taza de café o de leche.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- Unta la mantequilla a temperatura ambiente para que no rompa el pan.
- Con mermelada casera o con una de buena calidad y alto contenido en fruta, está mucho más rica.
- También puedes untarlo sobre brioche o pan de molde tostado.
Preguntas frecuentes
¿Qué mermelada le va bien?
Albaricoque, guinda, zarzamora o naranja; en el desayuno italiano la más típica es la de albaricoque.
¿Sin mantequilla?
El mascarpone o la ricotta también son buenas alternativas.
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