ReceptnaptárEbi chiri (gambas en salsa de tomate agridulce y picante)
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Salamos las gambas, las mezclamos con 1 cda. de maicena y las saltamos en la mitad del aceite 2 minutos, y las retiramos.
- Freímos el ajo, el jengibre y la pasta de guindilla en el resto del aceite.
- Añadimos el ketchup, el azúcar, el vinagre y 1 cdta. de maicena mezclada con el agua y hervimos hasta que espese.
- Devolvemos las gambas con la cebolleta y mezclamos 1 minuto.
- Servimos con arroz; se conserva 2 días en un recipiente; recalentamos tapado en el microondas 2-3 minutos, removiendo a la mitad.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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