ReceptnaptárCebada perlada con verduras asadas
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Calentamos el horno a 210 °C.
- Mezclamos las verduras en una bandeja con 2 cdas. de aceite de oliva, tomillo, sal y pimienta y asamos 35 minutos, removiendo a la mitad.
- Mientras tanto aclaramos la cebada y la cocinamos en el agua con una pizca de sal 30 minutos hasta que esté tierna, y la escurrimos.
- Mezclamos la cebada con las verduras asadas y el resto del aceite.
- Espolvoreamos con perejil y servimos; en un recipiente se conserva 4 días y también está buena fría.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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