Huevos rellenos con crema de mostaza y yogur (jajka faszerowane)
Tiempo: 20 min4 racionesaprox. 90 kcal / ración (estimado)aprox. 7 g de proteína / ración
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Ponemos los huevos en agua fría, llevamos a ebullición, y cocinamos 9-10 minutos desde que hierve hasta que estén duros.
- Pasamos los huevos cocidos a agua con hielo, y luego los pelamos.
- Los partimos por la mitad a lo largo y sacamos con cuidado las yemas a un bol pequeño.
- Aplastamos las yemas con un tenedor y añadimos el yogur y la mostaza.
- Salpimentamos e incorporamos cebollino picado fino.
- Rellenamos de nuevo las mitades de clara con la crema.
- Espolvoreamos la parte de arriba con pimentón.
- Servimos fríos.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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