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Huevos rellenos con crema de mostaza y yogur (jajka faszerowane)

Tiempo: 20 min4 racionesaprox. 90 kcal / ración (estimado)aprox. 7 g de proteína / ración
Huevos rellenos con crema de mostaza y yogur (jajka faszerowane) (ilustración) Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardar

Ingredientes

Preparación

Toca un paso cuando lo hayas terminado.

  1. Ponemos los huevos en agua fría, llevamos a ebullición, y cocinamos 9-10 minutos desde que hierve hasta que estén duros.
  2. Pasamos los huevos cocidos a agua con hielo, y luego los pelamos.
  3. Los partimos por la mitad a lo largo y sacamos con cuidado las yemas a un bol pequeño.
  4. Aplastamos las yemas con un tenedor y añadimos el yogur y la mostaza.
  5. Salpimentamos e incorporamos cebollino picado fino.
  6. Rellenamos de nuevo las mitades de clara con la crema.
  7. Espolvoreamos la parte de arriba con pimentón.
  8. Servimos fríos.

Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.

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