ReceptnaptárEnsalada de palitos de cangrejo (krabovy salat)
La ensalada de palitos de cangrejo es un plato frío popular y sencillo de la mesa rusa festiva y diaria. Los palitos, el maíz y el huevo forman una combinación fresca y ligeramente dulce. Se hace rápido y queda bien en cualquier sitio.
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Cortamos en dados los palitos de cangrejo, los huevos y el pepino.
- Picamos fina la cebolla; si es fuerte, la cubrimos con agua caliente.
- Escurrimos el maíz.
- Ponemos todo en un cuenco con el arroz.
- Mezclamos con la mayonesa, sal y pimienta.
- Reposamos en la nevera 30 minutos y servimos con eneldo.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- Cortamos los palitos fríos para que no se deshagan.
- Mezclamos la mayonesa con cuidado para que no quede pesada.
- Servimos recién hecha; no conviene dejarla mucho tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Se puede omitir el arroz?
Sí, pero el arroz la hace más saciante.
¿Cuánto se conserva?
1 día en la nevera.
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