ReceptnaptárEnsalada de huevo y cebolleta (yaichny salat)
La ensalada de huevo y cebolleta es el plato frío más sencillo y rápido de la cocina rusa, un favorito de primavera. Se sirve sobre tostada, pan o junto a carne asada. Sale de unos pocos ingredientes.
Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardarIngredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Pelamos los huevos y los cortamos grueso o en dados.
- Picamos finas las cebolletas y el eneldo.
- Mezclamos la nata agria o la mayonesa con la mostaza.
- Combinamos todo y sazonamos.
- Reposamos en la nevera 15 minutos.
- Servimos untada en pan o sola.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- No cocemos demasiado los huevos o la yema se pone gris.
- Con nata agria queda más ligera que con mayonesa.
- Se puede ampliar con rábano y pepino.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se conserva?
1 día en la nevera.
¿Qué sustituye a la cebolleta?
Cebollino o cebolla tierna.
Recetas parecidas
- Eiersalat (ensalada de huevo con aliño de eneldo y mayonesa) · Alemana
- Huevos revueltos con cebolla · Húngara
- Gurkensalat mit Dill (ensalada alemana de pepino con eneldo y aliño de nata agria) · Alemana
- Huevos revueltos a la italiana · Húngara
- Œufs mimosa (huevos rellenos a la francesa) · Francesa
- Ensalada de coliflor · Húngara
Más ideas de rusa
- Seliodka pod shuboi (ensalada de arenque «con abrigo de piel»)
- Ensalada mimosa (ensalada de pescado en capas)
- Ensalada de palitos de cangrejo (krabovy salat)
- Ensalada pulsera de granada (granatovy braslet)
- Ensalada rusa de col con pepino (kapustny salat)
- Ensalada de remolacha, ajo y nueces
- Ensalada de hígado de bacalao (salat iz pecheni treski)
- Ensalada Stolichny (ensalada de la capital con pollo)
Cómo usarlo (en húngaro) · Privacidad (en húngaro) · Aviso legal (en húngaro) · Principios editoriales (en húngaro) · Configuración de cookies