ReceptnaptárRecetas › Sudeste asiático › Cena
Pancit canton (fideos de huevo salteados con verduras y carne)
Fideos de cumpleaños filipinos: los fideos largos simbolizan la longevidad. Fideos de huevo salteados con pollo, gambas y muchas verduras, con limón.
Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardar
Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- En un wok, sofríe la cebolla y el ajo en el aceite.
- Añade el pollo y saltea 3-4 minutos, luego el embutido y las gambas, y saltea 2 minutos más. Reserva la mitad de la carne y las gambas para decorar.
- Añade la zanahoria, la col y los tirabeques, y saltea 2 minutos.
- Cubre con el caldo, añade la salsa de soja y la salsa de ostras, y lleva a ebullición.
- Añade los fideos secos y cocina removiendo 3-4 minutos, hasta que absorban el líquido y queden tiernos.
- Sazona con pimienta, y sirve con la carne y las gambas reservadas por encima, con gajos de limón.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- Los fideos se cuecen en el propio líquido, así que ajusta la cantidad según las instrucciones del paquete.
- Si hace falta, añade un poco de agua; no debe quedar seco, pero tampoco como una sopa.
Recetas parecidas
- Mee goreng mamak (fideos de huevo salteados picantes) · Sudeste asiático
- Pancit bihon (fideos de arroz salteados con pollo y verduras) · Sudeste asiático
- Pad woon sen (fideos de cristal salteados con verduras y huevo) · Sudeste asiático
- Makaron z kurczakiem (pasta cremosa con pollo y champiñones) · Polaca
- Fideos al huevo salteados con gambas y bolitas de pescado · China
- Espaguetis Alfredo con pollo, bacon y brócoli · Italiana
Más ideas de sudeste asiático
- Khao pad (arroz frito tailandés)
- Yam woon sen (ensalada de fideos de cristal con gambas)
- Bún thịt nướng (cerdo a la parrilla sobre fideos de arroz y ensalada)
- Bún bò Nam Bộ (ensalada de fideos de arroz con ternera y cebolla frita)
- Cao lầu (fideos de Hội An con cerdo y hierbas)
- Mì Quảng (fideos de cúrcuma con poco caldo, gambas y cerdo)
- Mee rebus (fideos en salsa espesa de boniato)
- Mee siam (fideos de arroz agripicantes)
Cómo usarlo (en húngaro) · Privacidad (en húngaro) · Aviso legal (en húngaro) · Principios editoriales (en húngaro) · Configuración de cookies