ReceptnaptárRecetas › Española y portuguesa › Desayuno
Churros
Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardar
Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- En un bol mezclamos la harina con una pizca de sal, y vamos añadiendo poco a poco el agua hirviendo hasta obtener una masa espesa que apenas se desliza de la cuchara (unos 10 minutos removiendo).
- Dejamos reposar la masa durante 1 hora aproximadamente.
- Pasamos la masa a una manga pastelera (o bolsa con una punta recortada), y la vamos presionando sobre el aceite caliente formando tiras alargadas; las cortamos con unas tijeras a la longitud deseada.
- Freímos en aceite medio caliente hasta dorar, dándoles la vuelta con una cuchara de madera.
- Escurrimos el exceso de aceite sobre papel absorbente y los pasamos por azúcar mientras aún están calientes.
Fuente: Wikibooks – Artes culinarias – Artes culinarias/Recetas/Churro (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.
Recetas parecidas
- Loukoumades (buñuelos de miel) · Griega
- Pirozhki (bollitos rusos rellenos al horno) · Rusa
- Youtiao (palitos de masa fritos y crujientes) · China
- Draniki (tortitas de patata con nata agria) · Rusa
- Buñuelos de patata con queso · Húngara
- Frittelle di mele (buñuelos de manzana) · Italiana
Más ideas de española y portuguesa
- Acarajé (buñuelo bahiano de judía de ojo negro)
- Buñuelos rellenos de crema
- Huesillos de San Expedito (buñuelos fritos del día de San Expedito)
- Magdalenas
- Torrijas (rebanadas fritas empapadas en leche con canela)
- Tortilla francesa con queso
- Pão de queijo (pan de queso brasileño)
- Pan con tomate (pan con tomate catalán)
Cómo usarlo (en húngaro) · Privacidad (en húngaro) · Aviso legal (en húngaro) · Principios editoriales (en húngaro) · Configuración de cookies