Csirke à la King (krémes gombás csirkeragu)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. Serpenyőben, az olívaolajon pirítsuk meg a csirkekockákat a hagymával, a gombával és a paprikával, amíg a hús átsül.
2. Egy kis lábasban olvasszuk meg a vajat, keverjük bele a lisztet, sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon pirítsuk kb. 1 percig. ⏱ Időzítő: 1 perc
3. Öntsük hozzá a tejet, és kevergetve főzzük, amíg besűrűsödik.
4. Keverjük a mártásba a csirkés-zöldséges keveréket, és főzzük együtt még néhány percig.
5. Pirítósra vagy rizsre szedve tálaljuk.

Forrás: Wikibooks Cookbook – Chicken à la King (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.

Hasonló receptek

• Ají de gallina (perui krémes csirkeragu) · Spanyol-portugál
• Blanquette de poulet (gyors tejszínes-gombás csirkeragu) · Francia
• Csirkemell fokhagymás-vajas töltelékkel, rántva (kotlet de volaille) · Lengyel
• Tavuk sote (serpenyős csirke paprikával és paradicsommal) · Közel-kelet és Kaukázus
• Csirkemell gombával tejfölben · Orosz
• Bakonyi csirkemell (gombás-tejfölös csirke) · Magyar

További amerikai ötletek

• Chicken fajita rice bowl (fűszeres csirkés-paprikás rizstál)
• Chicken tetrazzini (csirkés-gombás sajtos rakott spagetti)
• BBQ pulled chicken rice bowl (szaftos barbecue csirke rizzsel és kukoricával)
• Chicken and rice casserole (sült csirkés-brokkolis rizs sajttal)
• Sütőben sült barbecue-csirke
• Cajun csirke rizzsel
• Sajtos csirkés rakott tészta
• Mézes-mustáros csirke

Még több: Csirkés receptek (191) · Amerikai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások