ReceptnaptárBlanquette de poulet (gyors tejszínes-gombás csirkeragu)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A vajon a hagymát megpároljuk, hozzáadjuk a csirkét, és fehéredésig pirítjuk (ne barnuljon).
- Megszórjuk a liszttel, átkeverjük, és kevergetve felöntjük az alaplével.
- Hozzáadjuk a répát és a gombát, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt 20 percig főzzük.
- A tejszínt a sárgájával és a citromlével elkeverjük, a ragut levesszük a tűzről, és belekeverjük (már ne forraljuk).
- Rizzsel tálaljuk; dobozban 3 napig eláll; mikróban fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Bakonyi csirkemell (gombás-tejfölös csirke) · Magyar
- Csirke à la King (krémes gombás csirkeragu) · Amerikai
- Coxinha (brazil csirkés bundás bukta) · Spanyol-portugál
- Piletina u sosu od pečuraka (csirke gombamártásban tésztával) · Délszláv
- Francia stílusú csirke-fricassée (fricassê de frango) · Spanyol-portugál
- Blanquette de poisson (fehér halragu) · Francia
További francia ötletek
- Sandwich au poulet et crudités (csirkés-nyerszöldséges szendvics)
- Filet de poulet à l'estragon (tárkonyos csirkemellfilé)
- Poulet à la moutarde (mustáros csirke)
- Colombo de poulet (antillai curry-s csirke burgonyával)
- Coq au Vin (vörösboros kakas)
- Poulet Basquaise (baszk csirke)
- Dijoni mustáros töltött csirkemell
- Ropogós sült hagymás bundában sült csirkemell
Még több: Csirkés receptek (191) · Francia receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások