ReceptnaptárCu liu baicai (ecetes-pirított kínai kel sertéshússal)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A kel leveleit a szártól elválasztjuk: a vastag, fehér részt ferdén szeletekre, a zöldet nagyobb darabokra vágjuk.
- Forró wokban az olajon a húst 2 percig pirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát és a chilit.
- Beletesszük a fehér részeket, és erős lángon 3 percig pirítjuk, majd a zöld részeket is, 1-2 percig.
- Hozzáadjuk az ecetet, a szójaszószt, a cukrot, sózzuk, és a keményítős vízzel besűrítjük.
- Rizzsel tálaljuk; dobozban 2-3 napig eláll; mikróban fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Chow mein (sertéshúsos sült tésztalevél) · Kínai
- Kimchi (erjesztett csípős kínai kel) · Koreai
- Pad woon sen (pirított üvegtészta zöldséggel és tojással) · Délkelet-ázsiai
- Sweet and Sour Pork (édes-savanyú sertéshús) · Kínai
- Pirított sertésszűz mustárzöldekkel · Kínai
- Spring rolls (tavaszi tekercs) · Kínai
További kínai ötletek
- Wonton leves
- Yangzhou fried rice (jangzsoui sült rizs garnélával és sonkával)
- Hot and sour soup (csípős-savanyú leves)
- Dan dan noodles (szecsuáni fűszeres tésztaleves)
- Zhajiangmian (bab pasztás tészta darálthússal)
- Vegetable lo mein (zöldséges tészta)
- Jiaozi (gőzölt vagy sült derelye)
Még több: Kínai receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások