ReceptnaptárLu rou fan (tajvani párolt sertéshas rizzsel)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentésHozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Az olajon a hagymát aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát.
- Hozzáadjuk a húst, és 5 percig pirítjuk, majd a cukrot, a szójaszószokat, a rizsbort és a fűszereket.
- Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, beletesszük a tojásokat, és fedő alatt, kis lángon 50 percig pároljuk.
- Fedő nélkül 10 percig forraljuk, amíg a szósz sűrű.
- Rizsre szedve tálaljuk; dobozban 4 napig eláll; mikróban fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Khao kluk kapi (garnélapasztás rizs édes sertéssel és zöldmangóval) · Délkelet-ázsiai
- Hong Shao Rou (vörösen párolt sertéshas) · Kínai
- Babi kecap (édes szójás párolt sertés) · Délkelet-ázsiai
- Tom saep (isan-i csípős-savanyú sertésleves) · Délkelet-ázsiai
- Buta shogayaki (gyömbéres sertésszeletek rizzsel) · Japán
- Char siu rice (barbecue sertéshús rizzsel) · Kínai
További kínai ötletek
- Sweet and Sour Pork (édes-savanyú sertéshús)
- Char Siu (kantoni barbecue sertésszűz)
- Twice Cooked Pork (kétszer sütött sertéshús)
- Qingjiao rousi (sertéscsíkok zöldpaprikával)
- Tang cu paigu (édes-savanyú sertésoldalas)
- Párolt sertéshús mustárzölddel
- Pirított sertésszűz mustárzöldekkel
Még több: Sertéshúsos receptek (92) · Kínai receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások