Görög joghurt mézzel, gyümölccsel és dióval

A mediterrán reggeli egyik legegyszerűbb és legteljesebb tálja: sűrű joghurt, friss gyümölcs, ropogós dió, fölötte egy csorgatás méz. Fehérjében gazdag, gyorsan elkészül, és szezon szerint bármikor újrakomponálható.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A gyümölcsöt megmossuk, lecsepegtetjük; a nagyobb epreket negyedekbe vágjuk.
2. A diót vagy mandulát durvára törjük; ha van időnk, száraz serpenyőben 2-3 percig pirítjuk, amíg illatos lesz. ⏱ Időzítő: 2 perc
3. A joghurtot tálba vagy pohárba kanalazzuk, és kanál hátával kis mélyedést készítünk a tetején.
4. Rászórjuk a gyümölcsöt és a diót, végül meglocsoljuk mézzel, és azonnal tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• Teljes tejes görög joghurtot válassz: krémesebb, tovább eltelít, és a méz meg a gyümölcs savai is jobban kiegyensúlyozódnak benne.
• A diót száraz serpenyőben pirítsd 2-3 percig, amíg illatos lesz: így sokkal aromásabb és ropogósabb marad a joghurtban is.
• A méz inkább akcentus legyen, mint alap: savanykás gyümölcshöz (málna, áfonya) egy teáskanál több is jó, édes gyümölcshöz elég egy csepp.

Gyakori kérdések

Diétázóknak is jó?

A joghurt és a dió jó fehérje- és zsírforrás, a méz viszont cukor, ezért érdemes mérni. Natúr joghurttal és kevés mézzel szénhidrátban is mérsékelt marad.

Milyen gyümölcs illik hozzá?

Eper, málna, áfonya, őszibarack, füge vagy szőlő. Télen szeletelt körte vagy mandarin is nagyon jó.

⚡ Villámgyors és egyszerű — további ilyen receptek

Hasonló receptek

• Fromage blanc piros gyümölcsökkel · Francia
• Tartine vajjal és gyümölcslekvárral · Francia
• Kefires smoothie bogyós gyümölccsel és zabbal · Amerikai
• Kefires hajdinakása gyümölccsel és dióval · Lengyel
• Áfonyás muffin · Amerikai
• Áfonyás amerikai palacsinta · Amerikai

További francia ötletek

• Tartine sózott vajjal és levendulamézzel
• Tartine friss krémsajttal és lekvárral
• Avokádós tartine guérande-i sóval
• Tartine kecskesajttal és mézzel
• Tartine mogyoróvajjal és banánnal
• Házi croissant (croissant au beurre)
• Pain au chocolat (csokoládés croissant-tészta)

Még több: Francia receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások