Házi almakompót (compote de pommes)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk és kb. 2 cm-es darabokra vágjuk; közben meglocsoljuk a citromlével, hogy ne barnuljanak.
2. Egy lábasba tesszük a vízzel, a cukorral és a kikapart vaníliával (vagy a fahéjjal).
3. Fedővel letakarva, alacsony-közepes lángon, időnként megkeverve 15-20 percig pároljuk, amíg az alma teljesen megpuhul és szétesik. ⏱ Időzítő: 15 perc
4. Villával vagy burgonyanyomóval durvára törjük (simább változathoz botmixerrel pürésítjük). Ha túl híg, fedő nélkül még pár percig főzzük.
5. Langyosan vagy hidegen, pirított bagettel vagy joghurttal tálaljuk. Hűtőben, zárt üvegben 4-5 napig eláll.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Almakompót · Magyar
• Almás racuchy · Lengyel
• Torta di mele (olasz almás süti) · Olasz
• Almás táska (chausson aux pommes) · Francia
• Almamártás · Magyar
• Almás-fahéjas french toast casserole · Amerikai

További francia ötletek

• Tartine vajjal és gyümölcslekvárral
• Tartine sózott vajjal és levendulamézzel
• Tartine friss krémsajttal és lekvárral
• Avokádós tartine guérande-i sóval
• Tartine kecskesajttal és mézzel
• Tartine mogyoróvajjal és banánnal
• Házi croissant (croissant au beurre)
• Pain au chocolat (csokoládés croissant-tészta)

Még több: Francia receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások