ReceptnaptárBriám (görög sült zöldségek olívaolajjal)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A sütőt 190 °C-ra melegítjük.
- Egy nagy tepsiben összekeverjük a cukkinit, padlizsánt, paprikát, burgonyát, hagymát és fokhagymát 4 evőkanál olívaolajjal, oregánóval, sóval és borssal.
- A tetejére rendezzük a paradicsomszeleteket, megcsorgatjuk a maradék olajjal.
- Alufóliával lefedve 35 percig sütjük, majd a fóliát levéve még 25-30 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak és megpirulnak.
- Petrezselyemmel szórjuk meg; melegen és hidegen is jó, dobozban 3 napig eláll.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Sebzeli güveç (cserépedényben sült vegyes zöldség) · Közel-kelet és Kaukázus
- Şakşuka (sült padlizsán és cukkini paradicsomos mártásban) · Közel-kelet és Kaukázus
- Tian provençal (sült zöldségtorony kakukkfűvel) · Francia
- Aubergines à la provençale (provence-i sült padlizsán) · Francia
- Patlıcan salatası (füstös sült padlizsán saláta) · Közel-kelet és Kaukázus
- Kjopolu (bolgár sült padlizsán- és paprikakrém) · Délszláv
További görög ötletek
- Horiatiki (görög saláta)
- Tzatziki és pirítós pita
- Szpanakopita (spenótos-fetás pite)
- Fakész (görög lencseleves)
- Fasolada (görög fehérbableves)
- Revíthosz szúpa (csicseriborsó leves)
- Gigantesz plakí (sült óriásbab paradicsomos szószban)
- Dolmadesz (töltött szőlőlevél)
Még több: Görög receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások