Fava (szantorini sárgaborsó-krém)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A sárgaborsót átválogatjuk, megmossuk, feltesszük főni bő vízben a felezett hagymával és babérlevéllel.
2. Felforraljuk, habozzuk le, majd kis lángon, fedő alatt 45-60 percig főzzük, amíg teljesen szétfől. ⏱ Időzítő: 45 perc
3. A babérlevelet kivesszük, a masszát botmixerrel simára pürésítjük, közben az olívaolaj nagy részét beledolgozzuk.
4. Sózzuk, tálra simítjuk.
5. Apróra vágott vöröshagymával, csepp citromlével és olívaolajjal megkenve tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Sárgaborsó-leves · Magyar
• Szárazborsófőzelék · Magyar
• Borsóleves füstölt hússal (gorohovij szup) · Orosz
• Sárgaborsófőzelék pirított hagymával · Magyar
• Erbsensuppe mit Würstchen (sárgaborsóleves virslivel) · Német
• Dal fry (sárgaborsó-főzelék indiai módra) · Indiai

További görög ötletek

• Horiatiki (görög saláta)
• Tzatziki és pirítós pita
• Szpanakopita (spenótos-fetás pite)
• Fakész (görög lencseleves)
• Fasolada (görög fehérbableves)
• Revíthosz szúpa (csicseriborsó leves)
• Gigantesz plakí (sült óriásbab paradicsomos szószban)
• Dolmadesz (töltött szőlőlevél)

Még több: Görög receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások