ReceptnaptárOrosz csirkés tésztaleves (kurinaja lapsa)
A csirkés tésztaleves az orosz otthonok gyógyító levese, betegeknek és hidegben egyaránt. Tiszta, illatos alaplé, vékony tésztával. A legegyszerűbb kellemes meleg étel.
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentésHozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A csirkét a vízzel, egész hagymával és répával felforraljuk, a habját leszedjük, 30 percig főzzük.
- A húst kivesszük, a zöldségeket kidobjuk vagy a répát felkarikázzuk.
- A húst lefejtjük, felaprítjuk.
- A levesbe tesszük a kockázott burgonyát, 10 percig főzzük.
- Beletesszük a tésztát, 5 percig főzzük.
- Visszatesszük a húst, sózzuk, borsozzuk, fűszernövényekkel tálaljuk.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Tippek
- Az alaplét ne forraljuk hevesen, hogy tiszta maradjon.
- A tésztát külön is megfőzhetjük, így nem szívja be a levest.
- Egy csipet kurkuma szebb színt ad.
Gyakori kérdések
Házi tésztával is?
Igen, a tokmacs-recept tésztája erre is megfelel.
Meddig tartható el?
Hűtőben 2 napig, tésztát külön tárolva.
Hasonló receptek
- Sotanghon soup (csirkés üvegtésztaleves) · Délkelet-ázsiai
- Miến gà (csirkeleves üvegtésztával) · Délkelet-ázsiai
- Kritharaki me kotopoulo (sütőben sült csirke orzo tésztával) · Görög
- Kotopoulo kokkinisto (paradicsomos-fahéjas csirke tésztával) · Görög
- Chicken noodle soup (amerikai csirkés tésztaleves) · Amerikai
- Vastag metéltleves · Magyar
További orosz ötletek
- Gombakrémleves rozskenyér-kockákkal (gribnoj krem-szup)
- Kijevi csirke (kotleta po-kijevszki)
- Sült csirke tejfölben (kurica v szmetane)
- Csirkemell gombával tejfölben
- Újévi töltött sült csirke (farsirovannaja kurica)
- Csirkemell-roló aszalt szilvával és dióval
- Borscs (orosz cékla-káposztaleves)
- Szoljanka (füstölt húsos savanykás leves)
Még több: Levesek (266) · Csirkés receptek (191) · Orosz receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások