ReceptnaptárGörög fűszeres grillcsirke mentával és oregánóval
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A csirkedarabokat kenjük be olívaolajjal.
- Keverjük össze a fűszereket, a sót és a borsot, dörzsöljük bele a húsba, és pácoljuk a hűtőben legalább 1 órát.
- Készítsük elő a faszenes grillt (vagy melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra).
- Gyakran forgatva süssük a csirkét 30-40 percig, amíg a comb legvastagabb részénél sem rózsaszín a hús.
- Fóliával letakarva pihentessük 10 percig, és citrommal tálaljuk.
Forrás: Wikibooks Cookbook – Greek-Style Grilled Chicken (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.
Hasonló receptek
- Fűszernövényekkel töltött grillezett egész hal · Görög
- Manakish za'atar (za'atarral szórt lepény) · Közel-kelet és Kaukázus
- Fűszeres marinált zöld olívabogyó · Spanyol-portugál
- Churrasco (brazil grillezett marhahús) · Spanyol-portugál
- Toszkán fűszeres sült burgonya · Olasz
- Janjeći kotleti (grillezett bárányborda balkáni fűszerekkel) · Délszláv
További görög ötletek
- Kotopoulo kapama (fahéjas-paradicsomos párolt csirke)
- Kotopoulo kokkinisto (paradicsomos-fahéjas csirke tésztával)
- Csirkés szuvlaki pitában
- Görög csirkés-fetás tortillatekercs
- Kritharaki me kotopoulo (sütőben sült csirke orzo tésztával)
- Kotopoulo me bamies (paradicsomos csirke okrával)
- Kotosoupa avgolemono (citromos-tojásos csirkeleves rizzsel)
- Kotopoulo me hilopites (csirke tojásos kockatésztával)
Még több: Csirkés receptek (191) · Görög receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások