ReceptnaptárSoutzoukakia (köményes görög húsrudak paradicsomszószban)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A húst összegyúrjuk a kinyomkodott kenyérrel, a tojással, a fokhagymával, a köménnyel, sóval, borssal.
- Kb. 8 cm-es, hosszúkás rudakat formázunk, lisztbe forgatjuk, és olajon körbepirítjuk.
- Egy lábasban a paradicsompürét a borral, a fahéjjal, a cukorral és 2 dl vízzel felforraljuk, sózzuk.
- A húsrudakat a szószba tesszük, és fedő alatt 25-30 percig főzzük.
- Rizzsel vagy pürével tálaljuk; dobozban 4 napig eláll; mikróban fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Pan con tomate (katalán paradicsomos kenyér) · Spanyol-portugál
- Sloppy Joe (szaftos darálthúsos hamburger) · Amerikai
- Lahmacun (vékony, fűszeres húsos török lepény) · Közel-kelet és Kaukázus
- Salmorejo (kordovai hideg paradicsomkrém) · Spanyol-portugál
- Fűszeres darálthús-hurkák lepénnyel (ćevapčići) · Délszláv
- Polpette al sugo (olasz húsgombóc paradicsomszószban) · Olasz
További görög ötletek
- Horiatiki (görög saláta)
- Tzatziki és pirítós pita
- Szpanakopita (spenótos-fetás pite)
- Fakész (görög lencseleves)
- Fasolada (görög fehérbableves)
- Revíthosz szúpa (csicseriborsó leves)
- Gigantesz plakí (sült óriásbab paradicsomos szószban)
- Dolmadesz (töltött szőlőlevél)
Még több: Görög receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások