ReceptnaptárPolpette al sugo (olasz húsgombóc paradicsomszószban)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A húst összegyúrjuk a kinyomkodott kenyérrel, a tojással, a parmezánnal, a petrezselyemmel, a zúzott fokhagymával, sóval és borssal.
- Diónyi gombócokat formázunk, és az olajon körbepirítjuk (vagy 200 °C-on 15 percig sütjük).
- A paradicsompürét 2 dl vízzel és a bazsalikommal egy lábasban felforraljuk, sózzuk.
- A gombócokat a szószba tesszük, és fedő alatt, kis lángon 25-30 percig főzzük.
- Tésztával vagy kenyérrel tálaljuk; dobozban 4 napig eláll; mikróban fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Paradicsomos húsgombóc krumplipürével · Magyar
- Sült olasz húsgombócok parmezánnal · Olasz
- Húsgombócleves (szup s frikadelkami) · Orosz
- Fűszeres darálthús-hurkák lepénnyel (ćevapčići) · Délszláv
- Faširane šnicle u paradajz sosu (fasírtszeletek paradicsommártásban) · Délszláv
- Húsgombóc kapros-tejfölös mártásban (klopsiki w sosie koperkowym) · Lengyel
További olasz ötletek
- Spaghetti al pomodoro
- Pasta all'Amatriciana
- Pesto alla Genovese
- Pasta alla Norma (padlizsános-ricottás szicíliai tészta)
- Pasta e ceci (csicseriborsós tészta)
- Pasta e fagioli (fehérbabos tésztaleves)
- Risotto alla Milanese (sáfrányos rizottó)
- Tortelli di zucca (sütőtökös töltött tészta)
Még több: Olasz receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások