ReceptnaptárGarnélarákkal töltött tojás
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A tojásokat forrásban lévő vízben 9-10 percig keményre főzzük, majd jeges vízben lehűtjük és meghámozzuk.
- Hosszában félbevágjuk, a sárgáját egy tálba kanalazzuk.
- A sárgáját villával péppé törjük, elkeverjük 2 evőkanál olvasztott vajjal és a garnélarák felével.
- Sóval, borssal és a petrezselyemzölddel ízesítjük, majd visszatöltjük a tojásfehérje-felekbe.
- Kivajazott, tűzálló tálba rendezzük a töltött tojásokat.
- Egy kis lábasban 1 evőkanál vajon a lisztet 2 percig kevergetve világosra pirítjuk, felöntjük a húslevessel, simára keverjük.
- Belekeverjük a tejfölt és a tojássárgáját, hozzáadjuk a maradék garnélarákot, majd 2-3 percig lassú tűzön melegítjük (nem forraljuk fel).
- A mártást a töltött tojásokra öntjük.
- 200°C-ra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük, amíg a teteje enyhén megpirul, majd forrón tálaljuk.
Alapja: A jó házikonyha, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Töltött tojás tejfölös-paprikás mártásban sütve · Magyar
- Sonkás-sajtos töltött tojás · Magyar
- Garidesz szaganaki (garnéla paradicsomos-fetás szószban) · Görög
- Hideg töltött tojás · Magyar
- Húsos-sonkás töltött tojás tejfölben sütve · Magyar
- Cheung fun (rizstekercs garnélával) · Kínai
További magyar ötletek
- Rántotta kolbásszal és paradicsommal
- Tejbegríz mézzel és fahéjjal
- Túrós palacsinta
- Zsíros kenyér lilahagymával
- Bundáskenyér fahéjas cukorral
- Sonkás-sajtos omlett
- Kakaós csiga
- Zabkása gyümölccsel és mézzel
Még több: Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások