ReceptnaptárZabkása gyümölccsel és mézzel
A zabkása régen a szegények étele volt, ma az egyik legkedveltebb reggeli, amelyet a rostjai miatt is sokan választanak. Ez az egyszerű változat tejben fő, a banán vagy az erdei gyümölcs, a méz és a dió pedig minden reggel más ízt adhat neki. Tizenöt perc alatt kész, és hosszan jóllakat, ezért munkanapokra is ideális.
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A tejet egy lábasban közepes lángon felforraljuk egy csipet sóval.
- Amint forrni kezd, beleszórjuk a zabpelyhet, és a lángot alacsonyra vesszük.
- Folyamatosan kevergetve 5-6 percig főzzük, amíg a kása besűrűsödik, és a zabpehely megpuhul, de még enyhén harapható marad.
- Ha túl sűrűnek tűnik, egy kevés tejjel hígíthatjuk, ha túl híg, még 1-2 percig főzzük.
- Levesszük a tűzről, és 2 percig állni hagyjuk fedő alatt, hogy még tovább szívja magát.
- Közben a banánt karikákra vágjuk, vagy a fagyasztott erdei gyümölcsöt kiengedjük.
- A kását két tálba kanalazzuk.
- Tetejét a gyümölccsel, mézzel meglocsolva és a durvára vágott dióval vagy mandulával megszórva tálaljuk.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Tippek
- Kis lángon, kevergetve főzd, mert a tej hamar leég, és a zabpehely is könnyen az edény aljára ragad.
- Fedő alatt 2 percet hagyd állni főzés után, mert ekkor szívja meg magát igazán, és krémes lesz.
- Egy csipet sót ne hagyj ki, mert ettől érződik jobban a tej, a méz és a gyümölcs édessége.
Gyakori kérdések
Elkészíthető előre?
Igen, hűtőben 2-3 napig eláll. Melegítés előtt keverj bele egy kevés tejet, mert erősen besűrűsödik.
Gluténmentes a zabkása?
Csak gluténmentes jelölésű zabpehellyel. A sima zabpehely szennyeződhet, ezért lisztérzékenyeknek nem biztonságos.
Hasonló receptek
- Mogyoróvajas-banános zabkása · Amerikai
- Zabkása lengyel módra erdei gyümölccsel · Lengyel
- Kefires zabpehely mézes gyümölccsel (kefir owsiany) · Lengyel
- Haferpfannkuchen (zabpehelypalacsinta almával és fahéjjal) · Német
- Apfel-Zimt-Haferbrei (almás-fahéjas zabkása) · Német
- Fahéjas almás zabkása · Amerikai
További magyar ötletek
- Rántotta kolbásszal és paradicsommal
- Tejbegríz mézzel és fahéjjal
- Túrós palacsinta
- Zsíros kenyér lilahagymával
- Bundáskenyér fahéjas cukorral
- Sonkás-sajtos omlett
- Kakaós csiga
- Rizses tejleves
Még több: Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások