Gyümölcskenyér

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A mandulát, mazsolát, datolyát, citronátot, birsalmasajtot, narancshéjat, fügét, aszalt szilvát, diót és a vegyes déligyümölcsöt egyenletes darabokra vágjuk, összekeverjük a fahéjjal és szegfűszeggel, majd egy éjszakára rumba áztatjuk.
2. A lisztből, tojásból, cukorból, sóból, olvasztott vajból, élesztőből és tejből nem túl lágy kelt tésztát készítünk, és kelni hagyjuk.
3. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, rárakjuk a rumos gyümölcskeveréket, és feltekerjük.
4. Cukrozott tojássárgájával megkenjük.
5. Alacsony hőfokon megsütjük.

Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Püspök-kenyér · Magyar
• Vajas csók · Magyar
• Öntött pogácsa · Magyar
• Pozsonyi dióspatkó · Magyar
• Fügéskenyér (Pan de higo) · Spanyol-portugál
• Datolyás-diós ladoo (cukor nélküli golyók) · Indiai

További magyar ötletek

• Szentjánoskenyér-torta
• Krémtorta
• Morzsatorta
• Aurélia-torta
• Cukoralap (fondant) tortaöntetekhez
• Rumos tortaöntet
• Narancsos tortaöntet
• Citromos tortaöntet

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások