Krémtorta

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A porcukrot 4 tojás sárgájával habosra keverjük.
2. Belekeverjük az őrölt mandulát, a citromhéjat, a lisztet, az 1 egész tojást és az olvasztott vajat.
3. A 4 tojás fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a tésztához forgatjuk.
4. Kivajazott, lisztezett tortaformában, 170°C-on kb. 35-40 percig sütjük. ⏱ Időzítő: 35 perc
5. A krémhez 4 tojásfehérjét (vagy 3 dl felvert tejszínt) a porcukorral és a pirított, őrölt mandulával keverünk össze.
6. A kihűlt tortát megtöltjük és az oldalát is bevonjuk a krémmel.

Alapja: Malatinszky Fanny szakácskönyve, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Hab-torta · Magyar
• Pudding keletiesen · Magyar
• Mogyoró-torta krémmel töltve · Magyar
• Pralinet-torta · Magyar
• Berliner Luft (berlini levegő, habos citromos-tejszínes krémdesszert) · Német
• Bienenstich (méhcsípés torta mandulás-mézes karamellel és vaníliakrémmel) · Német

További magyar ötletek

• Szilvás-fahéjas zabmorzsás
• Cukkinis-kakaós fitt kevert
• Könnyű almás pite teljes kiőrlésű tésztával
• Diós-mézes zabgolyók sütés nélkül
• Zabpelyhes túrógombóc fahéjas-joghurtos öntettel
• Körtés-gyömbéres sült zabkása szeletekben
• Kakaós-banános túrókrém pohárdesszert
• Rebarbarás-joghurtos morzsasüti

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Torták (89) · Magyar receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások