ReceptnaptárGhar ka murgh (házi indiai csirkecurry burgonyával)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Az olajon a babérlevelet és a kardamomot fél percig pirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, és 10 percig aranybarnára pirítjuk.
- Hozzáadjuk a fokhagymát, a gyömbért, a kurkumát, a koriandert és a chilit, majd a paradicsomot, és 5 percig főzzük.
- Beletesszük a csirkét, és 5 percig forgatjuk, majd belekeverjük a joghurtot.
- Hozzáadjuk a burgonyát és 3 dl vizet, sózzuk, és fedő alatt 25 percig főzzük; a végén belekeverjük a garam masalát.
- Korianderrel, rizzsel tálaljuk; dobozban 4 napig eláll; mikróban fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Chicken do pyaza (kétszeres hagymás csirkecurry) · Indiai
- Bunny chow (dél-afrikai currys kivájt cipóban) · Afrikai
- Chicken Korma (krémes-mandulás csirkecurry) · Indiai
- Colombo de poulet (antillai curry-s csirke burgonyával) · Francia
- Rajma (vörösbab curry) · Indiai
- Chicken Vindaloo (csípős goai csirkecurry) · Indiai
További indiai ötletek
- Csirkés-zöldséges masala curry curry levéllel
- Chicken pulao (egyedényes fűszeres csirkés rizs)
- Butter Chicken (Murgh Makhani)
- Chicken Biryani
- Chicken Tikka Masala
- Tandoori Chicken
Még több: Csirkés receptek (191) · Indiai receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások