Chicken pulao (egyedényes fűszeres csirkés rizs)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. Az olajon az egész fűszereket fél percig pirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, és aranybarnára pirítjuk.
2. Hozzáadjuk a fokhagymát, a gyömbért és a csirkét, és 5 percig pirítjuk; belekeverjük a joghurtot és a garam masalát, és 5 percig főzzük. ⏱ Időzítő: 5 perc
3. Hozzáadjuk a leszűrt rizst, óvatosan átforgatjuk, felöntjük a forró vízzel, és sózzuk.
4. Fedő alatt, nagyon kis lángon 15 percig főzzük, majd lezárva 10 percig pihentetjük. ⏱ Időzítő: 15 perc
5. Mentával szórjuk meg; dobozban 3 napig eláll; mikróban egy kanál vízzel meglocsolva, fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve. ⏱ Időzítő: 2 perc

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Boros rizs csirkével · Spanyol-portugál
• Chicken Biryani · Indiai
• Kotopoulo pilafi (görög csirkés rizs paradicsommal) · Görög
• Rizses csirkés egytálétel (piletina sa pirinčem) · Délszláv
• Nasi minyak (gheevel főzött fűszeres rizs csirkével) · Délkelet-ázsiai
• Đuveč - zöldséges-rizses egytálétel csirkével · Délszláv

További indiai ötletek

• Chicken Korma (krémes-mandulás csirkecurry)
• Chicken Vindaloo (csípős goai csirkecurry)
• Malvani kókuszos csirkecurry
• Csirke tikka (joghurtos-fűszeres csirkenyárs)
• Kadhai chicken (paprikás-paradicsomos serpenyős csirke)
• Csípős-fűszeres csirke paprikával, indiai módra
• Chicken jalfrezi (csirke paprikával és hagymával, fűszeres szószban)
• Csirkés-zöldséges masala curry curry levéllel

Még több: Csirkés receptek (191) · Indiai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások