Palak dal (spenótos sárga lencse)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A lencsét 1 liter vízben a kurkumával 20 percig főzzük, amíg szétfő. ⏱ Időzítő: 20 perc
2. Hozzáadjuk a spenótot, és 5 percig főzzük; sózzuk. ⏱ Időzítő: 5 perc
3. Egy kis serpenyőben a ghín a köményt, a chilit és a fokhagymát aranyszínűre pirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és a paradicsomot, és 5 percig főzzük. ⏱ Időzítő: 5 perc
4. A fűszeres olajat (tadka) a dalba öntjük, és összekeverjük.
5. Citromlével, rizzsel tálaljuk; dobozban 4 napig eláll; mikróban fedő alatt 2-3 percig melegítsük, félidőben megkeverve. ⏱ Időzítő: 2 perc

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Rajma (vörösbab curry) · Indiai
• Szilheti savanykás paradicsomcurry · Indiai
• Palak paneer (spenótos-túrós curry) · Indiai
• Moong dal (sárga mungóbab-főzelék köményes olajjal) · Indiai
• Ispanak borani (spenót fokhagymás joghurttal) · Közel-kelet és Kaukázus
• Spanakorizo (görög spenótos rizs citrommal) · Görög

További indiai ötletek

• Butter Chicken (Murgh Makhani)
• Chicken Biryani
• Paneer Butter Masala
• Rogan Josh (kasmíri fűszeres báránypörkölt)
• Chicken Tikka Masala
• Dal Makhani (vajas fekete lencse)
• Vegetable Biryani
• Mutton Curry (báránycurry)

Még több: Indiai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások