Fokhagymás-vajas garnélás spagetti (scampi)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. Főzzük a spagettit al dente-re.
2. Közben egy serpenyőben, közepes lángon olvasszuk meg a vajat, és keverjük bele a fokhagymát.
3. Tegyük bele a garnélát, és néha megkeverve süssük kb. 5-6 percig, amíg rózsaszínű lesz. ⏱ Időzítő: 5 perc
4. Sózzuk, borsozzuk, majd keverjük bele a citromlevet, a chilit és a petrezselymet.
5. Forgassuk bele a leszűrt tésztát, osszuk el négy tányérra, és azonnal tálaljuk.

Forrás: Wikibooks Cookbook – Garlic Shrimp Scampi Pasta (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.

Hasonló receptek

• Garnélás angolhajszál-tészta citrommal és fenyőmaggal · Olasz
• Yam woon sen (üvegtészta-saláta garnélával) · Délkelet-ázsiai
• Pancit palabok (rizstészta garnélás narancsos mártással) · Délkelet-ázsiai
• Salt and Pepper Shrimp (sós-borsos garnéla) · Kínai
• Spaghetti aglio e olio (fokhagymás-olívaolajos spagetti) · Olasz
• Garidesz szaganaki (garnéla paradicsomos-fetás szószban) · Görög

További olasz ötletek

• Pasta alla boscaiola (gombás-sonkás tejszínes tészta borsóval)
• Pasta al tonno (tonhalas paradicsomos tészta)
• Pasta al forno con prosciutto e piselli (sonkás-borsós rakott tészta besamellel)
• Gnocchi alla romana (sült búzadara-galuska parmezánnal)
• Sarde al forno (sült szardínia citrommal és petrezselyemmel)
• Pasta alla gricia (guanciale-s spagetti)
• Fusilli pancettával és fűszernövényes-mogyoróhagymás tejszínes szószban

Még több: Tésztaételek (146) · Halas és tenger gyümölcsei receptek (181) · Olasz receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások