ReceptnaptárNyári tészta mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A mozzarellát és a paradicsomot vágjuk durvára, és tegyük egy nagy salátástálba.
- Tépkedjük rá a bazsalikomot.
- Locsoljuk meg bőven olívaolajjal, sózzuk jól, és borsozzuk kevéssé — a só kihúzza a levet, abból lesz a szósz.
- Hagyjuk állni legalább 30 percig.
- Főzzük a tésztát al dente-re, szűrjük le.
- A forró tésztát forgassuk össze a tálban a mozzarellás-paradicsomos keverékkel, és tálaljuk.
Forrás: Wikibooks Cookbook – MPT (Mozzarella Pasta with Tomato and Basil) (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.
Hasonló receptek
- Sült ziti (rakott tészta ricottával és mozzarellával) · Olasz
- Croque Provençal (paradicsomos-provence-i fűszeres croque) · Francia
- Gnocchi alla Sorrentina · Olasz
- Vajas-sajtos fokhagymás spagetti paradicsommal · Olasz
- Egyserpenyős darálthúsos-paradicsomos tészta · Amerikai
- Kolbászos-paradicsomos bazsalikomos spagetti · Olasz
További olasz ötletek
- Pasta alla boscaiola (gombás-sonkás tejszínes tészta borsóval)
- Pasta al tonno (tonhalas paradicsomos tészta)
- Pasta al forno con prosciutto e piselli (sonkás-borsós rakott tészta besamellel)
- Gnocchi alla romana (sült búzadara-galuska parmezánnal)
- Pasta alla gricia (guanciale-s spagetti)
- Fusilli pancettával és fűszernövényes-mogyoróhagymás tejszínes szószban
- Garnélás angolhajszál-tészta citrommal és fenyőmaggal
- Spaghetti al pomodoro
Még több: Tésztaételek (146) · Olasz receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások