ReceptnaptárRókagombás sült frittata
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra; a gombát a vajon pirítsuk meg 3-4 perc alatt.
- Egy közepes tálban keverjük össze a fehérjéket és a sárgájákat.
- Adjuk hozzá a tejet, a citromlevet, a sót és a borsot.
- Habverővel verjük enyhén habosra (minél tovább verjük, annál levegősebb lesz).
- Öntsük kiolajozott kis tepsibe vagy muffinformába, szórjuk rá a gombát és a sajtot.
- Süssük 15-20 percig, amíg a közepe is megszilárdul (villával ellenőrizzük), és melegen tálaljuk.
Forrás: Wikibooks Cookbook – Fall Chanterelle Mushroom Frittata (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.
Hasonló receptek
- Tojáslepény gombás töltelékkel · Magyar
- Gombás œufs cocotte (tejszínes sült tojás) · Francia
- Császár-omelette · Magyar
- Tojásos-sajtos burgonya · Magyar
- Sonkás-sajtos töltött tojás · Magyar
- Pfifferlingsrührei (rókagombás rántotta vajon, petrezselyemmel) · Német
További olasz ötletek
- Cornetti (vajas-brióstésztás kifli lekváros vagy krémes töltelékkel)
- Crostata di frutta (vaníliakrémes gyümölcstorta)
- Ciambellone (citromos-joghurtos kalácskarika)
- Torta di mele (olasz almás süti)
- Frollini (vajas teasütemény)
- Maritozzo con la panna (tejszínhabos édes zsemle)
- Torta della nonna (vaníliakrémes, fenyőmagos torta)
- Budino di riso (rizses sütemény)
Még több: Olasz receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások