ReceptnaptárTojásos-sajtos burgonya
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A vajat lábasban felolvasztjuk, hozzákeverjük a lisztet, 1-2 percig kevergetve világosra pirítjuk.
- Felengedjük a langyos tejjel, simára keverjük, 2-3 percig sűrűre főzzük, folyamatosan kevergetve.
- Egy kis tálkában a tojássárgákat elkeverjük némi tejjel, majd a forró alaphoz keverjük.
- Hozzáadjuk a reszelt sajt nagy részét, elkeverjük.
- A megfőtt, meghámozott, karikára vágott burgonyát tálba rendezzük.
- Ráöntjük melegen a tojásos-sajtos mártást.
- Néhány vajszeletet teszünk a tetejére, 5 percre visszamelegítjük (kis lángon, lefedve).
- Azonnal tálaljuk.
Alapja: A jó házikonyha, korszerűsítve. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Burgonyás-sajtos omlett · Francia
- Császár-omelette · Magyar
- Senfeier (főtt tojás mustáros fehér mártásban burgonyával) · Német
- Tojás Willeroy módra · Magyar
- Sonkás-sajtos töltött tojás · Magyar
- Tojástekercs · Magyar
További magyar ötletek
- Rántotta kolbásszal és paradicsommal
- Tejbegríz mézzel és fahéjjal
- Túrós palacsinta
- Zsíros kenyér lilahagymával
- Bundáskenyér fahéjas cukorral
- Sonkás-sajtos omlett
- Kakaós csiga
- Zabkása gyümölccsel és mézzel
Még több: Magyar receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások