Pástétomos kenyér lilahagymás uborkasalátával (chleb z pasztetem)

A pástétomos kenyér a lengyel hideg tál egyszerű, mégis ízes alapja: ropogós rozskenyér, májas pástétom, savanykás kovászos uborka és hagyma. Tíz perc alatt kész, és uzsonnára, vacsorára vagy vendégvárásra is jó.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A kenyérszeleteket megkenjük vastagon pástétommal.
2. A lilahagymát vékony karikákra vágjuk.
3. A kovászos uborkát is vékony karikákra szeleteljük.
4. A pástétomos kenyérre rétegezzük a hagymakarikákat.
5. Rátesszük az uborkaszeleteket.
6. Friss petrezselyemmel megszórjuk.
7. Azonnal tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• Rozskenyeret vagy sötét kenyeret használj, mert jól megy a pástétomhoz.
• A pástétomot szobahőmérsékleten kend, hogy ne szakítsa a kenyeret.
• A lilahagymát áztasd 5 percre hideg vízbe, ha szelídebbet szeretnél.

Gyakori kérdések

Milyen pástétom jó?

Sertésmájas vagy libamájas, illetve vegetáriánus zöldséges pástétom is.

Előre elkészíthető?

Frissen a legjobb, mert a kenyér megpuhul.

Hasonló receptek

• Bánh mì chảo (serpenyős reggeli tojással, pástétommal, bagettel) · Délkelet-ázsiai
• Pâté-cornichon (pástétomos szendvics csemegeuborkával) · Francia
• Zsíros kenyér lilahagymával · Magyar
• Pástétomocskák vagdalékkal · Magyar
• Ploughman's lunch (hideg brit tálasétel sajttal és pástétommal) · Brit
• Körözött (fűszeres juhtúrós kence) · Magyar

További lengyel ötletek

• Lengyel rántotta snidlinggel
• Burgonyalepény
• Lengyel túrós zsemle retekkel
• Vékony lengyel palacsinta túróval
• Almás racuchy
• Zabkása lengyel módra erdei gyümölccsel
• Reggeli tál sült kolbásszal, tojással és kovászos uborkával
• Rántotta kolbásszal és paradicsommal (jajecznica z kiełbasą)

Még több: Lengyel receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások