Grüne Bohnen mit Bacon, Kartoffel und Mandeln

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Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Den Bacon knusprig braten und in kleine Stücke zerkrümeln.
2. Die Kartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die grünen Bohnen abtropfen lassen (bei Dosenware 120 ml der Flüssigkeit aufbewahren).
4. Bohnen, Flüssigkeit, Bacon und Kartoffel in einen Topf geben und mit Salz und Zwiebelpulver bestreuen.
5. Zugedeckt bei mittlerer Hitze unter einmaligem Rühren 12–15 Minuten kochen, bis die Kartoffel weich ist (auch 2×5 Minuten in der Mikrowelle funktionieren), dann 5 Minuten stehen lassen. ⏱ Timer: 12 Min
6. Mit Mandelblättchen bestreut servieren.

Quelle: Wikibooks Cookbook – Bean and Bacon Bake (CC BY-SA 4.0), bearbeitet und übersetzt. Auch diese Seite steht unter der Lizenz CC BY-SA 4.0.

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